Kevin Sam w Kuchni

  1. May you always be healthy, wealthy and fed, Ever with a place to lay your head. And may you be 40 years in heaven, Before the devil knows you’re dead. Żebyś zawsze był zdrowy, bogaty i najedzony, Zawsze miał gdzie się przespać. I żebyś żył 40...

Tym razem w programie Kevin Sam w Kuchni wybieramy się do typowego angielskiego pubu i przyglądamy się jego menu. Jacket potatoes – połówki ziemniaków wypełnione serem, szczypiorkiem i posypane boczkiem. Serwowane jako przystawka z kwaśną śmietaną. Side dishes – home-made chips – grube domowe frytki, wedges...

Mars lub snickers smażony na głębokim oleju, Deep fried Mars or Snickers bar Tę potrawę wymyślono w 1995 roku w barze rybnym The Haven w miejscowości Stonehaven, nieopodal Aberdeen w Szkocji, gdy młody chłopak poprosił, by mu podano na kolację marsa. Ann Straiton, menedżerka...

Mars lub Snickers smażony na głębokim oleju Składniki 1 mars lub snickers, co wolisz 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki mąki kukurydzianej Szczypta sody Mleko lub piwo Olej do smażenia Sposób wykonania Włóż batonik do lodówki, ale nie do zamrażalnika (wskazówka: na dole lodówki jest najchłodniej). Wymieszaj obie mąki i sodę, wlej mleko...

Przepis Na Szpinak Kevina Aistona

Kanapka z frytkami - Chips butty Składniki 8 kromek chleba tostowego (tak naprawdę ile zechcesz, tylko liczba kromek musi być adekwatna do ilości frytek, żeby nie zabrakło, dużo dużych ziemniaków, 3 l oleju do głębokiego smażenia, masło do smarowania na GRUBO, majonez, keczup, ocet słodowy (typowy brytyjski...

Przepis na walijską jagnięcinę Kevina Aistona

Kevin Sam w Kuchni Idealna alternatywa dla tostów lub kanapek. Są bardzo podobne do naleśników, ale z dodatkiem proszku do pieczenia, który odpowiada za te charakterystyczne dziurki jak w serze szwajcarskim. W sam raz na śniadanie, z dżemem, miodem, masłem orzechowym lub czekoladowym. Uwielbiam je,...

Jabłka w karmelu Toffee apples  Jeden z ulubionych deserów angielskich dzieci to toffee apples – jabłka pokryte karmelem i  nabite  na  patyczek.  Są  w  praktycznie  każdym  parku  rozrywki,  w  cyrkach,  i  dzieci  za  nimi szaleją! Ja też tak szalałem, bo przecież kiedyś byłem dzieckiem,...

Specjalna Sałatka Krewetkowa Składniki Świeże krewetki (ile chcesz, bo są przepyszne, więc jak coś zostanie, to zjesz z apetytem później) Kawałek arbuza lub seler naciowy, co wolisz 1 ogórek (najlepiej duży, żeby nie zabrakło) 1 duża sałata lodowa 1 duża  cytryna Majonez Keczup Butelka białego wina wytrawnego (to, co zostanie, będzie...

Angielskie produkty, bez których Kevin Aiston nie wyobraża sobie życia! :) Marmite – smarowidło na grzanki zrobione z drożdży pozostałych po produkcji piwa. Bisto Gravy Granules – proszek do zrobienia ciemnego sosu pieczeniowego. Bez tego nie wyobrażamy sobie porządnego pieczonego obiadu w niedzielę. OXO cubes – przyprawa...

Składniki (na 4 osoby spokojnie) Ilość zależy od rozmiaru twojej miski żaroodpornej i, rzecz jasna, twojego apetytu 500 g ziemniaków, obranych i przekrojonych na pół Masło (do ziemniaków) Majonez (do ziemniaków) Olej roślinny 1 duża cebula grubo pokrojona 750 g wołowiny mielonej (takiej jak do spaghetti bolognaise) 2-3 średniej wielkości marchewki 1 puszka...