Odc.3: Kevin Sam W Kuchni – Kanapka z frytkami

video
Kanapka z frytkami - Chips butty Składniki 8 kromek chleba tostowego (tak naprawdę ile zechcesz, tylko liczba kromek musi być adekwatna do ilości frytek, żeby nie zabrakło, dużo dużych ziemniaków, 3 l oleju do głębokiego smażenia, masło do smarowania na GRUBO, majonez, keczup, ocet słodowy (typowy brytyjski...

English Breakfast wraz z pyszną herbatą

Kevin Sam w Kuchni   Składniki 2 duże kromki chleba 2 duże  jajka 4 plasterki bekonu 3  grube  plastry  pomidora 6 pieczarek pokrojonych w plasterki 1 duża cebula drobno posiekana 2 parówki wieprzowe (w Anglii będą to pork sausages, ale polska kiełbasa  też  pasuje  jak ulał) Kaszanka  (black  pudding) pokrojona  w  plastry 1/2 puszki fasolki w...

Kevin Sam w Kuchni: Zupa krem z zielonego groszku z miętą/Chilled mint pea soup

Przepis na zupę krem z zielonego groszku z miętą Kevina Aistona

Odc. 12 Menu w typowym angielskim pubie

Tym razem w programie Kevin Sam w Kuchni wybieramy się do typowego angielskiego pubu i przyglądamy się jego menu. Jacket potatoes – połówki ziemniaków wypełnione serem, szczypiorkiem i posypane boczkiem. Serwowane jako przystawka z kwaśną śmietaną. Side dishes – home-made chips – grube domowe frytki, wedges...

Odc.2: Kevin Sam w Kuchni – Ryba z Frytkami

video
Ryba z frytkami, sosem tatarskim i cytryną Fish and chips with tartar sauce and lemon slices Fish and chips były kiedyś podstawowym posiłkiem klasy robotniczej Wielkiej Brytanii, dzięki szybkiemu rozwojowi rybołówstwa na brytyjskich morzach, a także kolei, która zapewniała szybką dostawę świeżo złowionych ryb do każdej...

Tuzin piekarza

Polacy ciągle nie mogą zrozumieć, czemu mamy osobne krany do ciepłej i zimnej wody, a nie jeden, czemu jeździmy po lewej stronie drogi, a nie po prawej, i dlaczego nasze okna otwierają się do góry, a nie na boki, jak skrzydła. No to dołożę...

Kevin Sam w Kuchni WRACA!

W każdy piątek, o 14:30 w Radiu Star! Zaprasza Kevin Aiston Kevin Aiston – uwielbiany przez Polaków Brytyjczyk, autor książki „Kevin Sam w Kuchni: Nie Tylko Fish and Chips”, zdradza na antenie Radia Star przepisy na swoje ulubione przysmaki z angielskiej kuchni, opowiadając przy tym ciekawostki dotyczące historii i...

Odc. 11 Kevin Sam w Kuchni – Wznoszenie toastów po angielsku

  1. May you always be healthy, wealthy and fed, Ever with a place to lay your head. And may you be 40 years in heaven, Before the devil knows you’re dead. Żebyś zawsze był zdrowy, bogaty i najedzony, Zawsze miał gdzie się przespać. I żebyś żył 40...

Kevin Sam w Kuchni: Salatka krewetkowa i Miszmasz awakado z łososiem

Specjalna Sałatka Krewetkowa Składniki Świeże krewetki (ile chcesz, bo są przepyszne, więc jak coś zostanie, to zjesz z apetytem później) Kawałek arbuza lub seler naciowy, co wolisz 1 ogórek (najlepiej duży, żeby nie zabrakło) 1 duża sałata lodowa 1 duża  cytryna Majonez Keczup Butelka białego wina wytrawnego (to, co zostanie, będzie...

Odc.18 Jak Kevin został kucharzem

W każdą środę, po 15 w Radiu Star! Zaprasza Kevin Aiston Kevin Aiston – uwielbiany przez Polaków Brytyjczyk, autor książki „Kevin Sam w Kuchni: Nie Tylko Fish and Chips”, zdradza na antenie Radia Star przepisy na swoje ulubione przysmaki z angielskiej kuchni, opowiadając przy tym ciekawostki dotyczące historii i...

Odc. 10 – Jak się gasi pożar w kuchni?

video
Pożar w kuchni!!! Jak się gasi pożar oleju i dlaczego nie wodą? Wiadomo powszechnie, że olej unosi się na wodzie. Wszyscy to wiedzą. Więc tak: mamy, powiedzmy, wilgotne frytki lub zamrożone i zanurzamy je w gorącym oleju. Pierwszą zauważalną rzeczą będą bąbelki na powierzchni. To jest...

Kevin Sam w Kuchni – Walijski rarebit. Zaprasza Kevin Aiston

Walijski rarebit - Welsh rabbit  Brytyjczycy nie są zgodni co do tego, jak ta potrawa się właściwie nazywa. Jedni twierdzą, że Welsh rarebit (w bardzo luźnym tłumaczeniu, jeżeli jakieś w ogóle istnieje, znaczy to: „rare” + „bit”, czyli rzadki kawałek), a drudzy, że jest to...

Najnowsze