Klasyczny sos winegret – Classic  vinegret  dressing

Kiedy  jadam  w Polsce pyszną sałatkę, często myślę, że mogłaby  jednak  smakować  trochę lepiej, gdybyście tylko umieli zrobić sos winegret. Często winegret jest kupowany, a przecież jest tak  prosty do zrobienia,  że  głowa mała! Naucz  się  robić winegret,  a cała ta  pyszna  sałatka będzie naprawdę twoja i naprawdę domowej roboty. Bo czemu, na przykład, budować własny dom z własnych cegieł, a potem pomalować go czyjąś farbą? Sałatę możesz hodować we własnym ogrodzie, a  na końcu polać  ją własnym, tak,  własnym winegretem… Fajnie by było? Też tak uważam…
Składniki
3 łyżki ml oliwy z oliwek
2 łyżki ml oleju z orzeszków ziemnych
1 łyżka musztardy kremowej
1 łyżka soku z cytryny
2 łyżki białego octu winnego
Sól i pieprz
Sposób przygotowania
Przygotuj czystą butelkę jako pojemnik na twój własny winegret. Do pojemnika (może to już być  wspomniana butelka) ostrożnie  wlej oliwę z oliwek, do tego olej z orzeszków ziemnych. Nie mieszaj ich, pozwól, żeby oleje „poznały” się w butelce. Dołóż  musztardę  i  sok  świeżo  wyciśnięty  z  cytryny.  Wygląda  dobrze,  więc  kontynuuj, to  już prawie koniec. Dolej ocet i dopraw solą i pieprzem. I teraz weź butelkę, zamknij ją i wstrząsaj bardzo, bardzo energicznie, tak żeby wszystkie składniki zmieszały się ze sobą. I oto masz bardzo fajny winegret o pięknej gładkiej konsystencji. Teraz  spróbuj  łyżeczką…  Jeżeli  uważasz,  że  może  trochę  więcej  tego  lub  tamtego  by  się przydało, to oczywiście dodaj! I wstrząsnąć trzeba, tak jak poprzednio. To jest twój sos winegret i możesz poeksperymentować z różnymi składnikami, ziołami, wszystkim! Kiedy już będziesz zadowolony z TWOJEGO winegretu, to schowaj go do lodówki, żeby się schłodził. Życzę ci dużo pysznych sałat z domowym, własnoręcznie zrobionym  winegretem.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here